イタリア人のピザの食べ方

ピザはイタリア発祥の料理であり、日本含め世界広しで愛されている料理ですが、本場イタリアでのピザの食べ方は、他の国々とは少し違うかもしれません。では、具体的にどのように違うのでしょうか？

ピザの注文方法

イタリアのピザ屋では、一般的に1人1枚のピザを注文します。日本のように一枚のピザをみんなで分け合うという文化はありません。また、トッピングもシンプルなものが多く、日本のように多種多様なトッピングを選ぶ習慣はありません。

ピザの食べ方

イタリアでは、ナイフとフォークを使ってピザを食べるのが一般的です。手で直接食べるスタイルは、アメリカなどで見られる食べ方であり、イタリアではあまり一般的ではありません。また、特にナポリピザは薄いクラストが特徴で、端から順に食べるのではなく、中央部分から食べ始めることもあります。

ピザと共に楽しむ飲み物

イタリアでは、ビールやワインと一緒にピザを楽しむのが一般的です。特に地元産のワインと地元のピザをペアリングすることで、その地域特有の風味を楽しむことができます。