フランス料理にはオートキュイジーヌから家庭料理まで幅広い種類がある。地方ごとの特色も強く、食材や調理法に多様性が見られる。 本ページでは、フランスの食文化や歴史、社会を理解する上で重要なこのテーマについて、より詳しく探っていこうと思う。

服装のマナー(フレンチ)
フレンチでは場に応じた服装が求められる。高級レストランではフォーマルが基本で、カジュアルすぎる装いは避けられる。 本ページでは、フランスの食文化やマナー、社会を理解する上で重要なこのテーマについて、より詳しく探っていこうと思う。



服装は、空間の雰囲気を大きく左右します。インテリアや環境もサービスの一環と考えている店も多いので、服装は行く先のレストランの格・雰囲気に合わせるのが理想です。日本では服装のマナー、いわゆる「ドレスコード」を厳しく設けている場所はそう多くはないのですが、タンクトップ一枚など、あまりにラフな格好で行くのは非常識とされます。
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格式高いレストランや式典では、やはりそれなりの服装をすることが求められます。結婚披露宴の新郎新婦、親族が身につける「正装・礼服」がフォーマルで理想とされます。
フォーマルな服装
指定のない場合、セミフォーマルのような上品な装いが好ましいです。男女いずれも生地や色合いは、ビジネス用のスーツではなく華やかさのある色合いのものを取り入れるのがポイントです。
セミフォーマルな服装
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ドレスコードの指定がない場合や、友人同士のパーティなど。礼装とカジュアルの中間程度で普段着よりもドレスアップした服装を心がけましょう。
インフォーマルな服装
ドレスコードの指定がなくても「上着・ネクタイ着用」をマナーとするお店はあるので、分からない場合はダーク系のスーツにネクタイ。女性はシンプルなワンピースかスーツで、いくつかアクセサリーやスカーフを持っていれば、問題なく対応できるでしょう。
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