ルーマニアワインの特徴｜使われるブドウの品種は？

 

ヨーロッパは数々の国々が独自のワインを誇りますが、中でもルーマニアのワインはその特色と深い歴史を持っています。多くの人々がまだ未発見の味わいとして、この国のワインを知りません。ルーマニアのワインの魅力を存分に感じていただくために、その特徴や代表的なブドウ品種を探求してみましょう。

 

 

ルーマニアワインの歴史的背景

ヨーロッパのワイン文化は古くから続いていますが、ルーマニアもその一部として存在します。実際には紀元前からワインの製造が始まり、ローマ時代には既にこの地域でワインが飲まれていました。

 

古代のワイン文化

ルーマニアのワインの起源は、ダキア人の時代、紀元前にさかのぼります。彼らは豊かな土壌を活かしてブドウを栽培し、初期のワイン製造を始めたとされています。

 

ローマ時代の影響

ローマ帝国がダキアを征服した後、ローマのワイン文化がルーマニアに伝わりました。この時代から、ワインの製造技術が向上し、多様なブドウ品種が導入されています。

 

ルーマニア産ワインの特徴

ワインの品質や特徴は、その土地の気候や土壌の影響を大きく受けます。ルーマニアは四季の変化がはっきりしており、ワインに適した気候条件を持っています。

 

豊かなテロワール

ルーマニアの土壌はミネラルを豊富に含んでおり、ブドウに独特の味わいをもたらします。これがルーマニアワインの複雑さや奥深さの秘訣です。

 

多様なブドウ品種

ルーマニアは、国内外から多くのブドウ品種が導入されてきました。特に、Feteasca NeagraやGrasa de Cotnariなどの固有品種が注目されています。

 

代表的なブドウ品種

ルーマニアは、独自のブドウ品種を持つだけでなく、国際的にも認知されている品種の栽培も行っています。

 

Feteasca Neagra

これはルーマニア固有の赤ワイン用ブドウ品種で、フルーティでタンニンが豊富なワインを生み出します。

 

Feteasca Neagra

白ワイン用のブドウ品種で、甘みと酸味のバランスが取れたエレガントなワインが特徴です。