アムステルダムで有名な食べ物といえば？

 

オランダ、特にその首都アムステルダムは、美しい運河と独特の建築で知られていますが、食文化もまた非常に魅力的です。多様性と独自性を持ち合わせたオランダ料理は、地元の食材を活かし、シンプルだけれど美味しい料理を提供します。アムステルダムを訪れる旅行者にとって、この地の食を探求するのは、新たな発見と喜びに溢れる経験となるでしょう。

 

 

伝統的なオランダ料理

オランダ料理は、新鮮な野菜や肉、魚を豊富に使用し、シンプルながら風味豊かな味わいを楽しめます。

 

ストロープワッフル

オランダの伝統的なお菓子であるストロープワッフルは、薄いワッフルでキャラメルソースを挟んだもの。コーヒーや紅茶との相性も抜群です。

 

ハーリング

ハーリングは、新鮮なニシンを生で食べる代表的なオランダ料理。通常、タマネギやピクルスと一緒に味わいます。

 

アムステルダムのストリートフード

アムステルダムの街角で気軽に楽しめるストリートフードは多種多様です。

 

パタット

パタットは、オランダのフライドポテト。様々なソースと共に味わえます。特にマヨネーズやピーナッツソースがお勧めです。

 

カスフレート

カスフレートは、スナックの一種で、クロケットに似た外観。中には肉やチーズが詰まっており、外側はサクサクとした食感が楽しめます。

 

現代のオランダ料理

現代のオランダ料理は、国際的な影響を受けながら、地元の食材と伝統を大切にしています。

 

インドネシア料理

オランダがかつてインドネシアを植民地としていた影響から、アムステルダムではインドネシア料理が非常に人気。特に「リジストフェル」と呼ばれる料理は、様々な種類の小皿料理を一度に楽しむことができます。

 

チーズ

オランダはチーズの生産国としても名高く、ゴーダチーズやエダムチーズなど、多くの種類のチーズが味わえます。アムステルダムにはチーズ専門店が点在し、試食や購入も楽しめます。