「トルコ人の多くが好きな食べ物は？」という問いについて、トルコの食文化や特色を反映した食べ物をいくつか紹介してみましょう。トルコはその地理的、文化的背景から豊富な食材と多様な料理が存在します。それでは、その中から特に人気が高いとされる食べ物について見ていきましょう。

 

 

 

 

ケバブ

ケバブは、トルコの代表的な料理であり、多くのトルコ人に愛されています。特に、羊肉や牛肉をスパイスで味付けし、串に刺して焼いた「シシケバブ」や、大きな串に肉を重ねて焼き、薄く削ぎ落としてパンに挟んだ「ドネルケバブ」は人気があります。

 

ミハンマラ

ミハンマラは、赤ピーマンや唐辛子をペースト状にした辛い料理で、オリーブオイル、レモンジュース、ガーリックとともに味付けされます。トルコのメゼ（前菜）の一つとして、またパンの具としても広く食べられています。

 

バクラヴァ

トルコの伝統的なデザートであるバクラヴァは、フィロ生地の間にナッツを挟み、シロップやハチミツで甘く仕上げたものです。華やかで甘さもたっぷりなので、祝い事の席などに欠かせない存在です。