ムール貝はベルギーで最も人気な食材ベルギーは、その豊かな歴史や文化だけでなく、美味しい料理でも知られています。その地理的な特性から、フランス、ドイツ、オランダの影響を受けているのが特徴です。この国の伝統料理は、フランス料理の精緻さとドイツ料理のボリューム感を兼ね備え、チョコレートやビール、ワッフルと...

ベルギー料理とは
ベルギー料理はフランス料理の洗練とドイツ料理の素朴さを併せ持つ食文化だ。ビールやチョコレートとも深く結びついている。 本ページでは、ベルギーの食文化や歴史、社会を理解する上で重要なこのテーマについて、より詳しく探っていこうと思う。