歴史上の「農業革命」と称されるものには、主に二つの大きな時期があります。ひとつは紀元前10000年頃に始まった「新石器時代の農業革命」、もうひとつは18世紀から19世紀にかけての産業革命と並行して起こった「第二次農業革命」です。ここでは、それぞれの農業革命について簡単に解説します。新石器時代の農業革...
農業革命とは、資本主義農業の成立により起こった、輪作と囲い込みによる農業技術の変革と、それにともなう農業生産性向上および土地制度の刷新のことです。一般的には18世紀のイギリスで、産業革命と同時進行で行われたものを指しますが、同様の現象は、同時期の西ヨーロッパ全体で見られました。
ノーフォーク農法(四輪作法)を始めとする新農法の普及、「第2次囲い込み(エンクロージャー)」による農地利用の効率化を背景として、農業生産が飛躍的に向上し、世界で初めて資本主義的大農経営が確立されました。
中世以来の三圃式開放耕地が姿を消し、「三分割制」とよばれる土地制度が確立。さらに土地を失った農民が工業労働者に姿を変え、農業革命はヨーロッパ社会が資本主義社会に変貌する大きな転機となったのです。
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